Le laputa tokyoのゴルゴンゾーラチーズケーキをギフト購入する方法

最近、ゴルゴンゾーラチーズケーキをギフトとして選ばれる方が増えています。
数あるギフト商品の中で、他にはない、定番すぎないギフトを探している方が多いのではないでしょうか。

『Le laputa tokyo（ル ラピュタ東京）』は、思わず誰かに贈りたくなるような5種類ものゴルゴンゾーラチーズケーキを揃えた、斬新でクリエイティブなチーズケーキ専門店です。

この記事では、Le laputa tokyoマネージャーである筆者が、ブルーチーズを使ったチーズケーキを召し上がったことのない方でも選びやすいよう、当店のゴルゴンゾーラチーズケーキを詳しくご紹介していきます。

人とかぶらないギフトとして、とっておきの上質なゴルゴンゾーラチーズケーキを、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
最後に、ゴルゴンゾーラチーズケーキのギフトラッピングやギフト購入の方法についてもお伝えします。

上質なギフトが見つかるゴルゴンゾーラチーズケーキ専門店 『Le laputa tokyo』

チーズケーキ専門のオンラインショップ『Le laputa tokyo（ル ラピュタ東京）』の運営は、一般的なケーキや焼菓子なども取り揃える東京の洋菓子店『パティスリー ル ラピュタ』です。

創業した1999年当時、「チーズケーキに使うのはクリームチーズ」一辺倒だった時代から、ゼロからレシピを考案しゴルゴンゾーラチーズケーキを作りつづけ、その斬新さからメディアにも多数取り上げていただきました。

ここ数年、ゴルゴンゾーラチーズケーキを取り扱うお店は格段に増えてきましたが、『パティスリー ル ラピュタ』は、“チーズケーキ好き”の方や“熟成チーズ・ワイン好き”など食通の皆様に長年支持していただき、「ゴルゴンゾーラチーズケーキの発祥店、聖地」と呼んでいただけることも。

このお店が運営するオンラインショップ『Le laputa tokyo』は、チーズケーキ専門店ならではで、なんとゴルゴンゾーラチーズケーキが5種類も揃っています！
どこにもない味わい、バリエーションで楽しんでいただけます。

新たに登場したゴルゴンゾーラチーズケーキを含む全5種をご紹介！

ゴルゴンゾーラチーズケーキだけで5種類もあるといわれても、ギフトを選ぶ時には実際どれを選べばいいか分からないですよね。
ここでは、それぞれのゴルゴンゾーラチーズケーキを比較し、わかりやすくご説明していきます。

Le laputa tokyoは、次の2種類のゴルゴンゾーラチーズ（ブルーチーズ）を使用しています。

これらのチーズの使用量（割合）を変えて、5種類のゴルゴンゾーラチーズケーキを作り上げています。

また、ゴルゴンゾーラをオーブンで焼き上げた時に出る”チーズのうま味を含むエキス”を、丁寧に余すことなくたっぷりと土台のタルト生地に染みこませているのが、Le laputa tokyoのゴルゴンゾーラチーズケーキを美味しくしている秘訣でもあります。

それでは、ゴルゴンゾーラチーズケーキの元祖と言われる商品からご紹介します。

ゴルゴンゾーラチーズケーキ”Basic（ベーシック）”（ベイクドタイプ）

5種類の中で最もベーシックなタイプで、Le laputa tokyoがおすすめする看板メニューです。
ひと口食べた時に、濃厚でなめらかな味わいが広がり、ゴルゴンゾーラチーズクリームとタルト生地の一体感を感じられる、不動の人気を誇る一品。

チーズの使用量はピカンテが多く、食べた後にふわっとゴルゴンゾーラの香りを感じられます。ドルチェとピカンテ、それぞれの良さをバランスよく活かした仕上がりから、お酒はもちろん、紅茶などとも相性抜群。

もし迷われたら、まずはお店で一番売れているこちらの”Basic（ベーシック）”がおすすめです。

ゴルゴンゾーラチーズケーキ“Mild（マイルド）”（ベイクドタイプ）

＊こちらの商品は原材料の都合で製造をお休みしています。お問合せは　info@lelaputa.com　へどうぞ

ゴルゴンゾーラ特有の味や香りはキープしていますが、強すぎないケーキに仕上がっています。

チーズの使用量はピカンテを控えめにして、クリーミーでマイルドな仕上がりに。
ゴルゴンゾーラチーズが苦手な方でも抵抗なく召し上がっていただけるデザートタイプです。

ゴルゴンゾーラチーズケーキ“Hard（ハード）”（ベイクドタイプ）

＊こちらの商品は原材料の都合で製造をお休みしています。お問合せは　info@lelaputa.com　へどうぞ

5種類のゴルゴンゾーラチーズケーキの中でも最も味や香りが強く、ゴルゴンゾーラチーズらしさを余すことなく楽しめます。
塩味が強く、シャープな味わいのピカンテをふんだんに活かした、オードブルタイプのチーズケーキです。
チーズの使用量は圧倒的にピカンテが多く、その差はドルチェの約7倍。青カビの力強さ、うま味が口の中いっぱいに広がります。

ブルーチーズがお好きな方はきっとご満足いただける一品です。

ドゥーブル・ゴルゴンゾーラ（レア＋ベイクドタイプの2層）

Le laputa tokyoの新メニューとしても注目なのは、ゴルゴンゾーラの「生（クリーム）タイプ」と「ベイクド（焼いた）タイプ」の2層で仕上げた、食べ応えのある贅沢なオードブルタイプです。（ドゥーブルとはフランス語で「2層」という意味）

上から、イタリアンパセリのクリーム、ゴルゴンゾーラクリーム、フランス産アカシアの蜂蜜を使用したバタークリーム、薄いスポンジを挟んで、ベイクドタイプのゴルゴンゾーラチーズケーキという構成になっています。

こちらは、次に紹介するレアタイプとともに、「ゴルゴンゾーラの特長が活きるよう、同じ産地の食材とあわせてお作りしたい」という、ゴルゴンゾーラを愛するシェフならではの思いが込められています。
たとえば料理とワインを選ぶとき、同じ産地同士で合わせるのが王道のペアリングですが、その考え方と同じ発想です。
ワインなどお酒と一緒にあわせる場合も、お好きなワインと共に、ぜひイタリア産のワインも候補に入れてお楽しみください。（おすすめのワインも、最後にご紹介していますのでご覧ください！）

ゴルゴンゾーラ×リコッタ（レアタイプ）

＊こちらの商品は原材料の都合で製造をお休みしています。お問合せは　info@lelaputa.com　へどうぞ

こちらも新メニューとして登場した、レアタイプのオードブル・チーズケーキです。
レアタイプのゴルゴンゾーラチーズケーキは、まず他では見ない、当店ならではの斬新な一品。チーズがお好きな方にお贈りすれば、サプライズで喜んでいただけるはずです。

ケーキ自体の構成もかなり凝っています！
イタリアンパセリのクリームの下に、イタリア産ゴルゴンゾーラのクリームとやさしい味わいのなめらかなイタリア産リコッタチーズクリーム。
蜂蜜をしみこませしっとりしたスポンジを挟み、さらにゴルゴンゾーラクリームとリコッタチーズクリームと、5層もの構成で仕上げています。

リコッタチーズと蜂蜜の甘みが、ゴルゴンゾーラチーズ本来の塩味やうま味をさらに引き立てている、大人の方向けのオードブルタイプ。
なめらかでやさしい口当たりではありますが、5種類のチーズケーキの中でも特にゴルゴンゾーラの特長を十分に味わっていただけます。

5種類すべて、作り上げてから一番おいしい状態で風味を閉じ込めるよう急速冷凍しているので、作りたての濃厚な味わいが楽しめます。

一目でわかる！5種類を比較

さらにわかりやすく、それぞれの特徴をまとめた比較表を作りました。どれを選ぶか悩まれたときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

5種類の中からお好みにあうゴルゴンゾーラチーズケーキをおすすめします！

ワインがお好きな方や甘党の方までお好み別のギフトに、5種類の中からぴったりなゴルゴンゾーラチーズケーキをおすすめします。

ワイン（お酒）好きな方へのギフトには”Basic（ベーシック）”

塩味、うま味がきいたゴルゴンゾーラにあわせるのに、一番のおすすめは赤ワイン。
実際、ワイン好きの方から「赤ワインとチーズの香りが鼻に抜ける感じが癖になる」という声も。

中でも、一番人気の”Basic（ベーシック）”はどんなタイプのワインにもあう万能型です！
イタリア産のチーズを使用しているので、赤ワインもイタリア産で合わせるのが一番相性がいいです。

お酒を飲まない方へのギフトには“Mild（マイルド）”

“Mild（マイルド）”は、紅茶やほうじ茶など発酵させたお茶にも良くあいますので、デザートとしても美味しく召し上がっていただけます。

ブルーチーズがお好きか分からない方へのギフトにも最適。

チーズ好きの方へのギフトには特に『ドゥーブル・ゴルゴンゾーラ』と『ゴルゴンゾーラ×リコッタ』

『ドゥーブル・ゴルゴンゾーラ』と『ゴルゴンゾーラ×リコッタ』は、生のゴルゴンゾーラクリームを使用しているので、ストレートにゴルゴンゾーラの味わいを感じていただけます。
チーズ好きの方は、もっとチーズが好きになり癖になります！
一度食べて、「チーズだけよりもゴルゴンゾーラチーズケーキのほうにハマってしまった」という方もいるほどで、チーズ好きの方にはおすすめです。

ベイクドの中では、“Hard（ハード）”もおすすめ。ピリッとしっかりとしたブルーチーズの味わいを楽しめます。

ギフトを贈る相手の方の好みを、事前にリサーチしておくと選びやすいですね。

ゴルゴンゾーラチーズケーキをギフトにする時にチェックすること

ゴルゴンゾーラチーズケーキをギフトとして購入する前にチェックしておきたいことがいくつかあります。
大切なお取引先や目上の方へのギフトなど、見た目や体裁が大切な時があります。実際の写真と共にご紹介しますので、失敗がないようギフト購入前にチェックしてみてください。

サイズ、ギフト箱

3号（直径約9cm）2～3名様向け

※ギフト外箱　円直径15.8cm×高さ6.5cmのギフト用丸箱（ブラック）

【このサイズでお求めいただけるケーキ】
・ドゥーブル・ゴルゴンゾーラ（レア＋ベイクドタイプの2層）
・ゴルゴンゾーラ×リコッタ（レアタイプ）

4号（直径約12cm）3～4名様向け

※ギフト外箱　縦14.5cm、横14.5cm、高さ約4cmのギフト用角箱（ブラック）

【このサイズでお求めいただけるケーキ】
・ゴルゴンゾーラチーズケーキ”Basic（ベーシック）”（ベイクドタイプ）
・ゴルゴンゾーラチーズケーキ“Mild（マイルド）”（ベイクドタイプ）
・ゴルゴンゾーラチーズケーキ“Hard（ハード）”（ベイクドタイプ）

5号（直径約15cm）5～8名様向け

※ギフト外箱　縦16.5cm、横16.5cm、高さ約4.5cmのギフト用角箱（ブラック）

【このサイズでお求めいただけるケーキ】
・ゴルゴンゾーラチーズケーキ”Basic（ベーシック）”（ベイクドタイプ）

※写真は4号サイズ

無料ギフトラッピング

ギフト箱と共に、ご希望に合わせて下記もお付けいたします。
・熨斗（3号丸箱は短冊熨斗の対応）
・手提げ袋（1箱につき1枚）
・メッセージカード（50文字程度）

保存と解凍方法、消費期限

全ての商品は、季節にかかわらずクール冷凍便でお届けします。
保存方法は、商品により異なりますのでお気を付けください。

保存方法

■ベイクドタイプ3種
冷凍（-18℃）保管　約1カ月、解凍後4日以内（解凍日含む）
■ドゥーブル・ゴルゴンゾーラ（レア＋ベイクドタイプの2層）、ゴルゴンゾーラ×リコッタ（レアタイプ）
冷凍（-18℃）保管　約20日間、解凍後2日以内（解凍日含む）

解凍方法、消費期限

冷蔵庫で約4時間（お急ぎの場合は、常温で約2時間）
■ドゥーブル・ゴルゴンゾーラ（レア＋ベイクドタイプの2層）、ゴルゴンゾーラ×リコッタ（レアタイプ）
冷凍（-18℃）保管　約20日間、解凍後2日以内（解凍日含む）

お届け日と送料お届け日について

最短で4日後となります。（一部の離島は4～11日）
注文送信後（『自動受信メール』受信後）の日数で計算されます。
（例）購入日　4月1日（23時59分まで）→　最短着日　日本全国どこでも4月5日

送料について

すべてクール冷凍便対応で、送料＋220円（クール冷凍便料金）です。
複数まとめてご購入の場合は、ご注文後、配送サイズに合わせて再計算し正式受注メールにて送料をご案内します。

送料と所要日数についてはこちらをご覧ください。（基本送料はすべて60サイズの料金）

領収書

領収書も対応しています。ギフトの場合は、別途購入者様へ郵送またはメールで送付します。

Le laputa tokyoのゴルゴンゾーラチーズケーキをギフト購入する方法

最後に、Le laputa tokyoのゴルゴンゾーラチーズケーキの購入方法をご紹介します。

オンラインショップでは、5種類すべてをお取り寄せしていただくことができます。
ゴルゴンゾーラチーズケーキ”Basic（ベーシック）”（ベイクドタイプ）以外の4種類はオンラインショップ限定の商品となりますので、こちらでの購入がおすすめです。
※オンラインショップはホールケーキのみの販売となりますので、ご注意ください。

手土産として直接購入するなら、大元の洋菓子店で購入可能！

東京西葛西にある実店舗では、一番人気のゴルゴンゾーラチーズケーキ”Basic（ベーシック）”のみの販売となりますが、こちらではカットケーキも購入できます。
お近くの方は、ギフトで贈る前にまずは自分でお試しいただくのもおすすめです。

店頭で購入、冷蔵状態で購入もできるの？

直接手渡しでギフトを贈りたい方は、直接お店へ電話予約すれば、希望日に店頭で受け取ることができます。
店頭では通常、ゴルゴンゾーラチーズケーキ”Basic（ベーシック）”だけの販売ですが、事前予約すれば他の4種類もお買い求めいただけます。店舗にお電話でご相談ください。（完売の場合もあります）

店舗では、品質保持のため商品は冷凍保管されています。
直接ギフトでお渡しするのに、冷蔵状態でお受け取り希望の場合は、ご来店2時間前までに店舗へお電話にてご連絡ください。

Le laputa tokyoでは、お好みの違うどなたにでも美味しく食べていただけるよう5種類の濃厚なゴルゴンゾーラチーズケーキをご用意しています。
お好みに合わせて選び、とっておきのギフトとして贈ってみてくださいね。